KoRo Gelsi biologici bianchi (1000g)

Il loro sapore è unico, un po' come se Madre Natura ci avesse voluto mettere alla prova per vedere chi fa le migliori caramelle gommose. Hanno un gusto dolce, simile al miele, e una piacevole consistenza in bocca – semplicemente un sogno. Stiamo parlando delle more di gelso, quei piccoli frutti secchi che tutti amiamo e che purtroppo mangiamo troppo raramente.

Sapevi che le more di gelso sono tra le piante coltivate più antiche del mondo? Nel contesto della sericoltura, venivano coltivate in Cina già oltre 4500 anni fa. Per questo motivo, furono trasferite dai Romani nel Sud Europa nell'undicesimo secolo. Tra le 12 varietà naturali, hanno importanza economica per l'alimentazione la mora di gelso rossa del Nord America, la mora di gelso nera della Persia e la mora di gelso bianca della Cina. Le more di gelso assomigliano alle more. Durante l'essiccazione, le bacche diventano di colore sabbia fino a incolore e acquisiscono una buccia robusta.

Consigli per il consumo: Quando si utilizzano le more di gelso essiccate, non ci sono limiti alla tua fantasia. Che siano da sole, nel muesli, come guarnizione per insalate o ingrediente per frullati – questi piccoli frutti si adattano sempre.

Ingredienti: 100% more di gelso*
*da agricoltura biologica controllata.