Hildegards Laden Terreno di artemisia
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Informazioni sul prodotto
L'assenzio macinato è una spezia piacevolmente piccante con un aroma pepato. Questa pianta, che cresce anche nelle nostre latitudini, era già molto popolare nell'antichità. È imparentata con l'assenzio ed contiene oli essenziali e sostanze amare simili. La spezia, conosciuta anche con il nome di Artemisia vulgaris, è adatta per insaporire carne e verdure e, secondo Hildegard von Bingen, aumenta la digeribilità dei cibi, in particolare delle componenti grasse.
Conosciuto anche come: erba di assenzio, polvere di assenzio.
Applicazione
Per insaporire piatti di pollame, pesce e carne - da aggiungere durante la cottura o spolverare successivamente.
Ingredienti
Erba di assenzio.
Origine | Austria |
No. di articolo | 30962158 |
Produttore | Hildegards Laden |
Categoria | Sale + Spezie |
Data di rilascio | 24.11.2021 |
Collegamenti esterni | |
Minimo ordine | 2 |
Minimo ordine | 2 |
Origine | Austria |
Emissione di CO₂ | |
Contributo climatico |
Descrizione | Terreno di artemisia |
Imballo | Borsa |
Dotazione | 50g |
Peso | 50 g |
Ingredienti | Vitamina C di origine vegetale (acerola), spirulina ricca di zinco, crusca di riso, vitamina D3 di origine vegetale (lichene). |
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