Herzberger farina demetra, tipo segale 997

La farina di segale demeter di Herzberger, tipo 997, è una farina di segale biologica di alta qualità, prodotta da segale selezionata con cura proveniente dalla Germania. Si distingue per la sua produzione biologica e porta il marchio Demeter, che rappresenta metodi di coltivazione particolarmente sostenibili ed ecologici. Con un peso di 1000 grammi, questa farina è ideale per la preparazione di vari prodotti da forno, in particolare per il pane di segale e altre ricette tradizionali. La composizione nutrizionale è equilibrata e offre una buona fonte di fibre e proteine, rendendola una scelta sana per l'alimentazione. L'uso della farina di segale può anche conferire un sapore robusto e una consistenza particolare ai prodotti da forno.

• Prodotta biologicamente e certificata con il marchio Demeter
• Alto contenuto di fibre di 6,9 grammi per 100 grammi
• Contenuto energetico di 329 kcal per 100 grammi
• Contiene glutine, adatta per prodotti da forno salati.