Habel Chufas Nüssli tiger nut flakes fiocchi fini

Habel Chufas Nüssli Fiocchi di Mandorla di Terra finemente macinati (200g)

Le Chufas sono i tuberi della Cyperus esculentes, appartenente alla famiglia delle Ciperacee. Questi vengono coltivati in regioni soleggiate del mondo, come il Mediterraneo, l'Africa, l'America e l'Asia. I tuberi che crescono sottoterra hanno un sapore simile a quello delle nocciole o delle mandorle e per questo motivo vengono erroneamente chiamati anche mandorle di terra. Le dolci mandorle di terra della varietà Cyperus esculentes vengono prodotte senza additivi attraverso un processo speciale che le rende finemente macinate. Numerosi tentativi di aumentare l'apporto di fibre alimentari sono stati finora ostacolati principalmente dalla qualità del sapore degli alimenti disponibili. Con CHUFAS-Nüssli ora è disponibile una fibra alimentare di alta qualità che soddisfa tutte le esigenze, è eccellente per un'alimentazione supplementare sotto forma di muesli e possiede soprattutto un'ottima qualità del sapore, che è generalmente ben accettata.

Le fibre insolubili favoriscono una digestione regolare e una buona sazietà, mentre quelle solubili hanno un effetto positivo sul livello di colesterolo. Grazie al nostro unico processo speciale, gli acidi grassi polinsaturi e le rare vitamine H (biotina) e P (rutina) rimangono quasi completamente intatti. I nostri fiocchi di mandorla di terra CHUFAS-Nüssli sono ideali anche per i diabetici.

Utilizzo

Le Chufas-Nüssli possono essere utilizzate nel muesli, con frutta o yogurt, con verdure crude, per cucinare e per la cottura al forno, nel riso al forno, ecc., oppure si possono gustare pure con abbondante liquido. Quando si preparano prodotti da forno con Chufas-Nüssli, si prega di tenere presente un aumento dell'aggiunta di liquidi nella preparazione dell'impasto.