Name: Torta nuvola di marmo
Brand: Dr. Oetker
SKU: 25267868
Price: 13.7 CHF
Availability: InStock
Rating: 3 (2 reviews)

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Dr. Oetker

Goditi un pezzo di paradiso con il mix per dolci Marmor Wolke di Dr. Oetker da 455 g. Con un solo passaggio, puoi creare una deliziosa torta marmorizzata con una consistenza morbida. Perfetta per il caffè pomeridiano o come dessert. Lasciati sedurre da questa delizia celestiale e risparmia tempo e fatica in cucina!

Preparazione:
Contenuto della confezione: 415 g di mix per l'impasto, 25 g di mix di cacao, 15 g di zucchero decorativo. Inoltre, avrai bisogno di: una tortiera a cerniera (Ø 26 cm), ad esempio, carta da forno Dr. Oetker. Aggiungi solo: 200 g di panna montata, 3 uova (dimensione M), 1 cucchiaio di latte.

1. Preparazione: Fissa un foglio di carta da forno nella tortiera. Preriscalda il forno. Calore sopra/sotto: circa 160 °C, ventilato: circa 140 °C. La cucina di prova Dr. Oetker consiglia di cuocere la Marmor-Wolke in modalità sopra/sotto.

2. Preparare l'impasto: Metti il mix per l'impasto in una ciotola. Aggiungi la panna e le uova, mescola con un mixer (fruste) brevemente a bassa velocità, poi a massima velocità per 3 minuti fino a ottenere un impasto liscio. Versa 2/3 dell'impasto nella tortiera e livella. Mescola l'impasto rimanente con il mix di cacao e il latte. Distribuisci l'impasto scuro sopra quello chiaro e mescola con una forchetta per creare un motivo marmorizzato. Setaccia metà dello zucchero decorativo direttamente sull'impasto.

3. Cottura: Inforna la tortiera su una griglia nel forno. Posizionamento: terzo inferiore, tempo di cottura: circa 45-50 minuti. Dopo 45 minuti, fai una prova di cottura. Per farlo, infilza il centro della torta con uno stecchino di legno. Se lo stecchino esce asciutto e senza impasto attaccato, la torta è cotta. Rimuovi delicatamente il bordo della tortiera con un coltello da tavola. Lascia raffreddare la torta sul fondo della tortiera su una griglia. Capovolgi la torta su un tagliere rivestito di carta da forno o su un piatto piano e rimuovi delicatamente la carta da forno. Posiziona un piatto da torta sulla torta e capovolgi di nuovo. Prima di servire, spolvera con il restante zucchero decorativo.

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