Dr. Oetker Torta nuvola di cioccolato

Scoprite il delizioso sapore della miscela per dolci Schokino Wolke di Dr. Oetker! Con una sola confezione potete preparare una nuvola soffice e ricca di cioccolato. Perfetta per ogni occasione e per tutti gli amanti dei dolci. Ordinate ora e godetevi momenti di cottura indimenticabili!

Preparazione:

Contenuto della confezione: 415 g di miscela per l'impasto, 55 g di scaglie di cioccolato, 15 g di zucchero decorativo. Inoltre, è necessario: una tortiera a cerniera (Ø 26 cm), ad esempio, carta da forno Dr. Oetker. Aggiungere solo: 200 g di panna montata, 3 uova (dimensione M).

1. Preparazione: Fissare un foglio di carta da forno nella tortiera. Preriscaldare il forno. Calore sopra/sotto: circa 160 °C, ventilato: circa 140 °C. La cucina di prova Dr. Oetker consiglia di cuocere la torta in modalità sopra/sotto.

2. Preparare l'impasto: Versare la miscela per l'impasto in una ciotola. Aggiungere la panna e le uova, mescolare con un mixer (fruste) brevemente a bassa velocità, poi a massima velocità per 3 minuti fino a ottenere un impasto liscio. Incorporare brevemente le scaglie di cioccolato. Versare l'impasto nella tortiera e livellarlo. Setacciare metà dello zucchero decorativo direttamente sull'impasto.

3. Cottura: Infornare la tortiera sulla griglia del forno. Posizionamento: terzo inferiore, tempo di cottura: circa 45-50 minuti. Dopo 45 minuti, fare una prova di cottura. Per farlo, infilare uno stecchino al centro della torta. Se lo stecchino esce asciutto e senza impasto attaccato, la torta è cotta. Rimuovere immediatamente con cautela il bordo della tortiera con l'aiuto di un coltello da tavola. Lasciare raffreddare la torta sul fondo della tortiera su una griglia. Sformare la torta su un tagliere rivestito di carta da forno o un piatto piano e rimuovere delicatamente la carta da forno. Posizionare un piatto da torta sulla torta e ribaltarla. Prima di servire, cospargere con il restante zucchero decorativo.