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Dr. Oetker Epifin
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Informazioni sul prodotto
Per sciogliere, raffinare o legare. Addensante da forno a base di amido di frumento. Ideale per la preparazione di prodotti da forno raffinati. Rende i dolci leggeri e soffici. Adatto anche per salse, creme e fondute. L'addensante da forno a base di amido di frumento rende i tuoi prodotti da forno ariosi e soffici e li mantiene freschi più a lungo. Le salse, le creme e persino le fondute si addensano in modo ottimale.
Allergeni contenuti | Cereali contenenti glutine |
No. di articolo | 6496109 |
Produttore | Dr. Oetker |
Categoria | Ingredienti pasticceria + forno |
No. di fabbricazione | 1-46-102300 |
Data di rilascio | 9.6.2017 |
Classifica di vendita secondo Categoria Ingredienti pasticceria + forno | 8 di 398 |
Tipo di miscela di cottura | Amido |
Descrizione | Amido di frumento |
Allergeni contenuti | Cereali contenenti glutine |
Dieta | Vegana, Vegetariano |
Energia in kcal | 350 kcal |
Energia in kJ | 1523 kJ |
Fat | 0.50 g |
di cui acidi grassi saturi | 0.10 g |
Carboidrati | 88 g |
il suo zucchero | 0 g |
Proteina | 0.50 g |
Sale | 0.05 g |
Origine | Germania |
Emissione di CO₂ | |
Contributo climatico |
Conservazione | Conservare in luogo fresco e asciutto |
No. di pezzi | 1x |
Peso | 250 g |
Indirizzo | Digitec Galaxus AG, Pfingstweidstrasse 60b, CH‑8005 Zurich |
Lunghezza | 8.90 cm |
Larghezza | 4.80 cm |
Altezza | 13.60 cm |
Peso | 272 g |
Ingredienti | Ingredienti: Amido di grano. |
Raccomandazioni d'uso | L'addensante da forno - Per la cottura al forno - se non diversamente indicato nella ricetta, in genere sostituisci da un quarto a metà della farina con l'Epifin di Dr. Oetker (non per gli impasti di lievito). Come addensante per salse - mescola sempre l'Epifin Dr. Oetker in un liquido freddo (circa 1 cucchiaio per 2 litri e mezzo di salsa). Conservalo in un luogo fresco e asciutto. |
Le specifiche possono includere traduzioni automatiche non verificate.
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Nessuna garanzia
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