Claro crema

100% Bio Arabica. Caffè espresso biologico proveniente da Messico, Perù e Tanzania. Questo caffè crema Fairtrade e biologico è una miscela di selezionati chicchi di caffè Arabica biologici provenienti dal Messico, in particolare dalla regione dell'Istmo, dall'istmo montuoso di Tehuantepec, dal Perù, dalla provincia di Junin e dalla Tanzania, dalla regione di Kagera sulla riva occidentale del Lago Vittoria. Questo caffè speciale è adatto a chi ama un caffè morbido e aromatico. La miscela di media intensità viene tostato con cura e lentamente in piccole quantità secondo il metodo tradizionale nella storica torrefazione La Semeuse a La Chaux-de-Fonds.

La Cooperativa Agraria Cafetalera La Florida in Perù supporta dal 1966 i coltivatori di caffè a La Florida come associazione cooperativa. Con la certificazione Fair Trade è avvenuta anche la transizione verso l'agricoltura biologica. L'associazione gestisce una propria scuola agricola e si impegna particolarmente per la promozione delle donne.

La UCIRI Union de Comunidades Indigenas de la Region del Istmo in Messico è stata una delle prime gruppi di produttori ad essere registrata nel registro del caffè FLO nel 1989 ed è considerata una delle organizzazioni più esemplari. La creazione dell'ente di controllo BIO Certimex, l'istituzione della prima linea di autobus pubblica e della sola scuola secondaria nella regione sono alcune delle loro realizzazioni pionieristiche.

La KNCU Kilimanjaro Native Co-operative Union in Tanzania è attiva dal 1924 ed è una delle più antiche cooperative di caffè africane. L'associazione gestisce un fondo centrale per la formazione e gestisce una cassa di risparmio e prestiti che offre prestiti a basso interesse. Claro Fairtrade garantisce ai coltivatori prezzi minimi che assicurano la sussistenza, parziale prefinanziamento del raccolto e contratti di acquisto a lungo termine.