Cerf-Dellier Pektin (Gelbband), 125g
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Informazioni sul prodotto
La pectina (nastro giallo) di Cerf-Dellier è un addensante naturale di alta qualità, ideale per la preparazione di vari dolci. Viene estratta da frutti come mele, agrumi e bacche ed è un'ottima alternativa vegana alla gelatina. Con un peso di 125 g, questo prodotto è versatile e perfetto per la produzione di gelatine di frutta, caramelle gommose, ripieni per torte e confetture. La pectina conferisce una consistenza gelatinosa e aiuta a preservare la freschezza e il sapore degli ingredienti. L'uso della pectina è semplice e consente di creare delizie gustose e salutari, adatte sia per il consumo personale che per occasioni speciali.
- Vegano e privo di prodotti animali
- Ideale per la produzione di gelatine di frutta e confetture
- Realizzato con ingredienti naturali
- Contiene fibre e ha un basso contenuto di grassi.
Allergeni contenuti | Latte (compreso il lattosio) |
No. di articolo | 54834961 |
Produttore | Cerf-Dellier |
Categoria | Ingredienti pasticceria + forno |
No. di fabbricazione | P2050 |
Data di rilascio | 20.2.2025 |
Classifica di vendita secondo Categoria Ingredienti pasticceria + forno | 172 di 411 |
Descrizione | Agente gelificante per alimenti |
Allergeni contenuti | Latte (compreso il lattosio) |
Dieta | Vegana |
Energia in kcal | 181 kcal |
Energia in kJ | 756 kJ |
Fat | 0 g |
di cui acidi grassi saturi | 0 g |
Carboidrati | 23 g |
il suo zucchero | 23 g |
Fibra | 42.40 g |
Proteina | 0.70 g |
Sale | 0 g |
Origine | Francia |
Emissione di CO₂ | |
Contributo climatico |
Conservazione | A circa 18°C |
No. di pezzi | 1 x |
Peso | 125 g |
Ingredienti | Pectina di frutta (E440i), destrosio, acidificante (E337), emulsionante (E452i) Può contenere: GLUTINE, UOVA, SOIA, LATTE, FRUTTA A PELO DURO, DIOSSIDO DI GRASSO e SOLFITO, LUPINE. |
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