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Caputo Cuoco
1000 g, 1 pz.Consegnato lun, 19.10.
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In sintesi
Elevato contenuto di glutine per l'elasticità dell'impasto
L'alto contenuto di glutine della farina di grano tenero garantisce la necessaria elasticità durante la lavorazione dell'impasto per pizza.
Etichettatura degli ingredienti allergenici
La farina contiene cereali con glutine e riporta inoltre indicazioni sulla presenza di soia come allergene.
Destinazione d'uso specifica per pizza
La raffinata farina bianca di Napoli è particolarmente indicata per la preparazione di pizze con crosta alta.
In dettaglio
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