Byodo Olio per friggere

L'olio per friggere Klassik di Byodo è estratto esclusivamente da semi di girasole biologici ad alto contenuto di acido oleico. Questa varietà speciale contiene una quantità particolarmente elevata di acido oleico, un acido grasso monoinsaturo che resiste bene al calore. Una attenta deodorazione dell'olio spremuto a freddo riduce anche le sostanze coloranti e aromatiche sensibili al calore. In questo modo, l'olio per friggere Klassik diventa altamente resistente al calore e particolarmente delicato nel sapore. L'olio biologico di semi di girasole è un vero tuttofare e può essere utilizzato in modo universale. È ideale per friggere e per la frittura, ma anche per la cottura al forno. Grazie al suo sapore molto delicato, rappresenta anche un'alternativa per coloro che trovano gli oli vergini troppo intensi per le insalate.