Blasercafé Lilla e Rose

80% Arabica. Blend di tendenza per la scena dei baristi, Lilla e Rose ha già vinto quattro campionati nazionali per baristi. Il caffè è perfettamente bilanciato nel sapore con una dolcezza chiaramente percepibile, e questo blend di alta qualità impressiona per il suo carattere pieno, che deriva da caffè provenienti da paesi d'origine come Indonesia, Etiopia e Haiti. L'aggiunta di Robusta di alta qualità proveniente da Java conferisce al blend una spinta extra. Il conoscitore può scoprire sapori speziati come vaniglia o caramello, frutti come noci e agrumi, oltre ad aromi di cereali tostati. Corposo e perfettamente bilanciato in termini di acidità, amarezza e sapore, Lilla e Rose offre un pieno piacere in espresso, café crème o bevande al latte—ideale per la preparazione in macchine da caffè completamente automatiche e semi-automatiche.

E.S.E: Questa abbreviazione sta per "Easy Serving Espresso"—tradotto liberamente come "Espresso, fatto facile." A condizione di avere una macchina da espresso compatibile, ottieni una tazza come qualsiasi altra, sempre cremosa, sempre perfetta. Basta inserire il sacchetto nella macchina, far passare l'acqua e il gioco è fatto.

Composizione: Santos Blaser Dulce / Guaxupe, Brasile, Arabica non lavata Columbia Excelso, Colombia, Arabica lavata Indonesia Sumatra, Indonesia, Arabica non lavata Indonesia Java Robusta, Indonesia, Robusta lavata Indonesia Lintung, Indonesia, Arabica semi-lavata (senza fermentazione) Etiopia Djimmah, Etiopia, Arabica non lavata Haiti, Arabica non lavata India Plantation, India, Arabica semi-lavata (senza fermentazione).

Blasercafé è un'azienda familiare svizzera con sede a Berna. L'azienda è stata fondata nel 1922 come piccolo commercio di caffè da Walter Blaser a Zurigo. Poco dopo, l'azienda si è trasferita a Berna. Negli anni '30 e '40, le vendite erano gestite da quasi cento venditori che viaggiavano porta a porta con la merce. Anche allora, il caffè verde veniva acquistato direttamente dal paese d'origine. Oggi, Blasercafé è una delle più grandi torrefazioni in Svizzera.