Biovegan Gomma di guar
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Informazioni sul prodotto
La gomma di guar è un addensante vegetale ottenuto da piccoli semi della pianta di guar, di circa 5 mm di dimensione. La gomma di guar biologica Ark è vegana, priva di glutine e lega sia durante la cottura che senza. Questo addensante senza glutine è ideale per dessert, piatti freddi, salse, zuppe e gratin.
Preparazione: Usa 1/2 cucchiaino raso (circa 1,5 g) di gomma di guar biologica per 150 ml di salsa, liquido per gratin o intingoli freddi e per 200 ml di zuppa o piatto freddo. Passa la gomma di guar al setaccio fine e porta brevemente a ebollizione o lascia gonfiare senza far bollire.
Ingredienti: Addensante: gomma di guar.
Allergeni contenuti | Cereali contenenti glutine, Frutti a guscio duro, Glutine, Grano, Lupini, Noccioline, Sedano, Senape, Soia |
No. di articolo | 20929668 |
Produttore | Biovegan |
Categoria | Farina |
No. di fabbricazione | ARCH-011.31 |
Data di rilascio | 18.5.2022 |
Classifica di vendita secondo Categoria Farina | 47 di 369 |
Minimo ordine | 3 |
Tipo di farina | Gomma di guar |
Descrizione | Bio, Senza olio di palma, Vegana |
Allergeni contenuti | Cereali contenenti glutine, Frutti a guscio duro, Glutine, Grano, Lupini, Noccioline, Sedano, Senape, Soia |
Dieta | Vegana |
Caratteristiche del contenuto | Senza glutine, Senza ingegneria genetica |
Energia in kcal | 180 kcal |
Energia in kJ | 728 kJ |
Fat | 0.70 g |
di cui acidi grassi saturi | 0.30 g |
Carboidrati | 0.50 g |
il suo zucchero | 0.50 g |
Proteina | 6 g |
Sale | 0.10 g |
Conservazione | Conservare in luogo fresco e asciutto |
Origine | India |
Emissioni di CO₂ | 0.08 kg |
Contributo climatico | CHF 0.11 |
Lunghezza | 7.50 cm |
Larghezza | 7.40 cm |
Altezza | 9.20 cm |
Peso | 151 g |
Ingredienti | Addensante: gomma di guar*. |
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