Il kimchi è una specialità vegetale tradizionale coreana. Inizialmente, questa fermentazione, simile a quella dei crauti, serviva per conservare le verdure. Questa tradizione risale in Corea a 3000 anni fa. Circa 10 anni fa, il kimchi è stato addirittura inserito dall'UNESCO nell'elenco del patrimonio culturale immateriale. Tradizionalmente, il kimchi veniva preparato con cavolo cinese, poiché ce n'era in abbondanza. Oggi ci sono molte deliziose combinazioni.
Il kimchi Arche, a base di cavolo bianco, carote, cipolle e spezie, ha un sapore piccante, speziato e acidulo-fresco. È un contorno versatile per diversi piatti e si sposa bene con zuppe, wrap o bowl.
Origine | Germania |
No. di articolo | 42549092 |
Produttore | Arche Naturküche |
Categoria | Pasti pronti |
Data di rilascio | 26.1.2024 |
Classifica di vendita secondo Categoria Pasti pronti | 44 di 974 |
Alimenti convenienti + Tipo Traiteur | Verdura |
Descrizione | Verdure fermentate |
Energia in kcal | 41 kcal |
Energia in kJ | 173 kJ |
Fat | 0.50 g |
di cui acidi grassi saturi | 0.10 g |
Carboidrati | 8.70 g |
il suo zucchero | 1.40 g |
Proteina | 1.40 g |
Sale | 2 g |
Origine | Germania |
Emissione di CO₂ | |
Contributo climatico |
Peso | 270 g |
Lunghezza | 9.60 cm |
Larghezza | 8.50 cm |
Altezza | 8.50 cm |
Peso | 516 g |
Ingredienti | Cavolo bianco* (84%), carote* (8%), sale, spezie* (paprika in granuli*, peperoncino*, paprika dolce in polvere*), cipolle* (1,7%), aglio*, zenzero*. |