BBQ-Rub marinata secca. Miscela di ingredienti aromatici per carne. Garantisce un sapore raffinato e una piccantezza ideale. Contenuto: 250 g. Dona alla carne una crosta croccante. In una pratica busta di ricarica. Senza esaltatori di sapidità. Il marchio Ankerkraut. Un buon cibo ha bisogno di spezie fresche. Proprio queste le trovate dal 2012 presso la manifattura di spezie Ankerkraut nel porto di Amburgo. Le spezie Ankerkraut sono prodotte a mano, quando possibile senza l'uso di macchine. Stefan, il fondatore di Ankerkraut, è un appassionato cuoco sin da quando era un bambino. Il suo amore per i sapori esotici lo ha scoperto già a 10 anni in Africa. È stato un curry fatto in casa e le spezie fresche, le erbe e le varietà di pepe nei mercati africani che hanno suscitato in lui un entusiasmo che dura fino ad oggi. "Le spezie in Africa giocavano semplicemente in un'altra lega rispetto ai prodotti di massa locali", dice oggi. Questo è dovuto al fatto che in Germania le spezie vengono lavorate dopo l'importazione e poi conservate a lungo. Oggi le spezie Ankerkraut vengono ricevute direttamente nel porto dai commercianti, sbucciate, selezionate e macinate, il tutto per quanto possibile senza macchine. Successivamente, le spezie e le erbe vengono raffinate e vengono create miscele uniche. A differenza della maggior parte delle grandi aziende, non vengono utilizzati esaltatori di sapidità, antiagglomeranti e conservanti. Il motto di Ankerkraut è: nessun additivo, nessun aroma, nessun emulsionante, nessun esaltatore di sapidità.
Allergeni contenuti | Sedano |
Origine | Germania |
No. di articolo | 12841218 |
Produttore | Ankerkraut Gewürze |
Categoria | Sale + Spezie |
No. di fabbricazione | 4260347893956 |
Data di rilascio | 13.2.2020 |
Classifica di vendita secondo Categoria Sale + Spezie | 114 di 1659 |
tipo di sale | Sale marino |
Origine | Germania |
Emissione di CO₂ | |
Contributo climatico |
Descrizione | Miscela di ingredienti di condimento per la carne |
Dieta | Vegetariano |
Allergeni contenuti | Sedano |
Energia in kcal | 274.38 kcal |
Energia in kJ | 1148 kJ |
Fat | 4.60 g |
di cui acidi grassi saturi | 0.70 g |
Carboidrati | 46 g |
il suo zucchero | 40 g |
Proteina | 7.90 g |
Sale | 24.90 g |
Dotazione | 1 pezzo |
Peso | 250 g |
Contenuto | 250 ml |
Indirizzo | Digitec Galaxus AG, Pfingstweidstrasse 60b, CH‑8005 Zurich |
Lunghezza | 23 cm |
Larghezza | 13 cm |
Altezza | 5 cm |
Peso | 264 g |
Ingredienti | Paprika dolce, sale marino, zucchero di canna grezzo, farina di senape, aglio, pepe nero, cumino, jalapeno affumicato, paprika affumicata, pepe di cayenna; può contenere tracce di sedano. |
La frequenza con cui un prodotto di questo marchio nella categoria «Sale + Spezie» presenta un difetto nei primi 24 mesi.
Fonte: Digitec GalaxusIl tempo di elaborazione che intercorre tra l'arrivo al centro di assistenza e il recupero da parte del cliente, in media in giorni lavorativi.
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