Laboratorio Olfattivo Bergamotto

Sebbene gli agrumi provengano dalla Cina, il bergamotto è italiano. È un peccato che nessuno sappia chi lo abbia creato incrociando un limone con un'arancia amara: questo inventore meriterebbe lo stesso onore di Monsieur Clément, che ha inventato la clementina. I commercianti italiani sono riusciti a vendere il bergamotto sul mercato cinese, portandolo così alla notorietà internazionale. Vengo spesso interrogato se ho delle preferenze olfattive. Sì, ho delle preferenze e variano a seconda delle mie esigenze, dei miei desideri o del mio stato d'animo. Tra le mie fragranze preferite del passato, così come tra gli amori fissi e eterni, la mia passione per le fragranze appartiene indiscutibilmente al bergamotto. Era giunto il momento di rendere ufficiale questo amore per la fragranza. Jean-Claude Ellena.