KoRo Crispies di soia con cacao

Una dose extra di proteine? I Protein Crispies a base di soia sono prodotti in Germania (senza OGM) e sono ricchi di proteine con 60 g su 100 g, deliziando con il loro gustoso sapore di cacao. L'alto contenuto proteico deriva dalla soia, che naturalmente contiene molta proteina.

Per la produzione dei Crispies viene utilizzato il processo di estrusione per modellare e strutturare materie prime ricche di proteine. Prima si prepara una massa di soia, mais e cacao, che contiene anche acqua. Attraverso il riscaldamento, l'impasto viene compresso in presse a vite e poi spinto attraverso una valvola. La valvola stretta provoca una caduta di pressione, facendo gonfiare la massa, che viene essiccata e assume la caratteristica forma a palloncino.

Infine, i Crispies vengono ricoperti con un leggero strato di zucchero e cacao. L'alto contenuto di proteine vegetali è ideale per le persone attive e per chi ama un ingrediente croccante nel muesli. I Protein Crispies sono perfetti come ingrediente ricco di proteine e arricchiscono barrette e altre delizie con una dose extra di proteine e un delizioso sapore di cioccolato.