Yato Brocca Alta Con Coperchio In Acciaio Inox, 16x12 cm

Bicchiere professionale alto con coperchio, dimensioni 16 x 12 cm, con una capacità di 2,4 l. Il bicchiere YATO Professional Kitchen Equipment è progettato per un uso professionale nella ristorazione ed è perfetto per la preparazione di vari piatti. È realizzato in acciaio inossidabile di alta qualità 21/0 ed è specificamente concepito per l'uso in attività di ristorazione.

Il principale vantaggio di tali pentole in acciaio è la conducibilità termica, che è superiore del 30% rispetto alle pentole in acciaio 304 standard. Si distinguono anche per una maggiore resistenza ai danni meccanici e all'azione di acidi organici e detergenti. Pertanto, sono lavabili in lavastoviglie e resistenti a un intenso sfregamento della superficie.

I bicchieri in acciaio 21/0 non contengono manganese e nichel dannosi per la salute. Il design speciale del fondo a capsule distribuisce il calore in modo uniforme su tutta la superficie del fondo, aumentando così l'efficienza termica e di cottura. Questo influisce direttamente sulla qualità e sul comfort di lavoro dello chef, riducendo il rischio che i cibi si attacchino.

L'inserto ferromagnetico sul fondo consente l'uso dei bicchieri YATO su tutti i tipi di piani cottura. I bicchieri YATO sono dotati di manici molto robusti e non riscaldati, che garantiscono sicurezza d'uso e durata nel tempo. Sono destinati a un uso professionale nella ristorazione e sono perfetti per cucinare tutti i tipi di piatti.