Il materiale multistrato di alta qualità a 3 strati si distingue per un'eccellente conducibilità e ritenzione del calore, nonché per una distribuzione uniforme del calore. È utilizzabile in modo economico in termini di tempo ed energia, ed è adatto per tutti i tipi di piani cottura, compresa l'induzione. Il termine 3-ply proviene dall'inglese e si riferisce a tre strati:
1. Interno: acciaio inossidabile 18/10, la superficie ideale per alimenti
2. Centrale: il nucleo in alluminio continuo garantisce una perfetta conduzione del calore dal fondo fino al bordo
3. Esterno: acciaio inossidabile magnetico 18/0 consente una cottura ottimale su induzione
Le pentole 3-ply permettono di cucinare e cuocere in modo leggero e delicato.