Le Creuset Firma

Dalla veloce pasta al ragù a uno stufato sostanzioso cotto a bassa temperatura; dal tenero e succulento arrosto a pani appena sfornati - la casseruola rotonda è perfetta per una varietà di piatti che possono essere preparati in un'unica pentola. Distribuisce e trattiene il calore in modo uniforme, affinché tutti i tuoi piatti abbiano un sapore ancora migliore di quanto tu possa immaginare. La ghisa è un materiale energeticamente efficiente. Una volta riscaldata, richiede solo una bassa fonte di calore per ottenere buone prestazioni di cottura, poiché il materiale trattiene il calore in modo eccellente. La piastra di cottura e il pentolame dovrebbero essere riscaldati contemporaneamente a bassa o media temperatura. Grazie alle maniglie e ai pomelli resistenti al calore, la casseruola può essere utilizzata anche nel forno. A causa della sua composizione, la ghisa ha un peso elevato, ma proprio questa caratteristica garantisce la funzione ottimale del pentolame: un'eccellente capacità di assorbimento e ritenzione del calore, nonché un'ottima efficienza energetica durante la cottura.