Le Creuset Firma

Dalla veloce pasta al ragù a uno stufato sostanzioso cotto a bassa temperatura; dal tenero e succoso arrosto a pani appena sfornati - la casseruola rotonda è perfetta per una varietà di piatti che possono essere preparati in un'unica pentola. Distribuisce e trattiene il calore in modo uniforme, affinché tutti i tuoi piatti abbiano un sapore ancora migliore di quanto tu possa immaginare. La ghisa è un materiale energeticamente efficiente. Una volta riscaldata, richiede solo una bassa fonte di calore per ottenere buone prestazioni di cottura, poiché il materiale trattiene il calore in modo eccellente. La piastra e il pentolame dovrebbero essere riscaldati contemporaneamente a bassa o media temperatura. Grazie alle maniglie e ai pomelli resistenti al calore, la casseruola può essere utilizzata anche in forno. A causa della sua composizione materiale, la ghisa ha un peso elevato, ma proprio questa caratteristica garantisce il funzionamento ottimale del pentolame: un'eccellente capacità di assorbimento e ritenzione del calore, nonché un'ottima efficienza energetica durante la cottura.