Le Creuset 3-ply Plus

Il materiale multistrato di alta qualità a 3 strati si distingue per un'eccellente conducibilità e ritenzione del calore, nonché per una distribuzione uniforme del calore. Può essere utilizzato in modo efficiente in termini di tempo ed energia, ed è adatto per tutti i tipi di piani cottura. Il termine 3-ply proviene dall'inglese e si riferisce a "3 strati", di cui è composto il pentolame. All'interno si trova acciaio inossidabile (18/10), all'esterno acciaio cromato (18/0) con effetto magnetico - per un risultato di cottura ottimale sui piani cottura a induzione. Tra i due strati si trova uno strato di alluminio che consente una rapida conduzione del calore. I prodotti 3-ply consentono di cucinare e friggere con poco grasso e di cuocere in modo delicato e con poca acqua.