Kuhn Rikon Stella d'argento

Prodotta in Svizzera, la padella rivestita è ideale per cuocere delicatamente verdure, carne (manzo, maiale, vitello, pollo, carne macinata), piatti a base di uova e patate di ogni tipo in ogni cucina. Grazie alla sua costruzione di alta qualità (fondo sandwich Superthermic), la padella Silver Star rivestita offre un'eccezionale distribuzione del calore, garantendo risultati di cottura uniformi. Il tuo cibo sarà croccante all'esterno e rimarrà succoso all'interno.

Il rivestimento di alta qualità è composto da più strati. In un complesso processo di produzione, le particelle di titanio vengono riscaldate a temperature estremamente elevate e proiettate sul fondo interno della padella, dove si fondono direttamente con l'acciaio inossidabile, creando uno strato di base estremamente resistente e duro al plasma. Questo processo di rivestimento è utilizzato anche nell'industria aerospaziale e nella tecnologia medica ed è caratterizzato da elevata resistenza all'usura e ai graffi. Su questo strato di plasma seguono tre strati rinforzati in ceramica:

1. Un promotore di adesione per una connessione ottimale della superficie dura al plasma con lo strato intermedio.
2. Uno strato intermedio per la resistenza.
3. Un sigillante rinforzato dello strato esterno per un effetto antiaderente duraturo e massimo, oltre a una pulizia ottimale.

Le eccezionali proprietà antiaderenti della padella Silver Star consentono di cucinare e friggere senza grassi o con poco grasso, in linea con un'alimentazione moderna e sana. La padella Silver Star è adatta per tutti i tipi di piani cottura (induzione, gas, ceramica, ghisa, elettrico, alogeno) ed è resistente al forno fino a 180°C. Ad esempio, la carne può essere rosolata in padella e poi cotta a bassa temperatura in forno. Inoltre, il bordo di versamento assicura che questo prodotto di qualità abbia eccellenti caratteristiche che facilitano la preparazione pulita delle salse.