Gastroback Design Plus

Due modalità di funzionamento: automatica e manuale. Quattro funzioni (secco, umido, morbido, delicato) offrono un'ottimale adattabilità per alimenti secchi, morbidi, duri o delicati. Sono inclusi dieci sacchetti per il congelamento (piccoli e grandi). La larghezza aggiuntiva è di 2,5 mm di saldatura, adatta per sacchetti sottovuoto con una larghezza fino a 30 cm. La pressione del vuoto raggiunge fino a 0,75 bar, con una capacità di vuoto di 9 litri al minuto. Un potente motore da 120 watt è ideale per la marinatura sottovuoto e la cottura sous-vide. È presente un attacco per la generazione di vuoto in contenitori, con accessori opzionali come contenitori sottovuoto, rotoli di pellicola e sacchetti. La sigillatura ermetica consente agli alimenti di conservarsi fino a cinque volte più a lungo, riducendo notevolmente gli sprechi. I minerali e le vitamine naturali rimangono intatti. Gli alimenti sottovuoto sono facili da trasportare, rendendoli ideali per picnic e viaggi.