Emile Henry Henry Tajine E-box - 320 mm - Belle-Ile

La Tajine Emile Henry è un tradizionale recipiente da cucina nordafricano realizzato in ceramica di alta qualità, progettato per una cottura lenta e uniforme, preservando aromi e nutrienti. Con un diametro di 320 mm, questo utensile da cucina presenta un caratteristico coperchio conico che consente una circolazione efficiente del vapore, cucinando delicatamente carni come agnello, pollo o pesce, mantenendo i loro succhi e aromi naturali. Il modello Belle-Ile in ceramica blu garantisce una distribuzione uniforme del calore sia sul fornello che nel forno fino a 250 °C ed è adatto per diverse tecniche di cottura come stufati, zuppe e cottura a vapore. La spessa costruzione in ceramica assicura un'ottima ritenzione del calore, mantenendo i piatti caldi per lungo tempo quando serviti direttamente a tavola. Il materiale durevole resiste agli shock termici ed è lavabile in lavastoviglie per una facile pulizia. Il design facilita la preparazione di piatti tradizionali marocchini con spezie come zafferano, coriandolo e cannella, mentre il coperchio ben aderente previene la perdita di umidità durante il processo di cottura. Con un diametro di circa 320 mm e un'altezza di circa 200 mm in stato assemblato, questo recipiente offre una capacità sufficiente per i pasti in famiglia. Il materiale ceramico naturale sviluppa nel tempo una ricca patina con un uso regolare, migliorando le prestazioni di cottura. Adatta a tutte le fonti di calore tranne l'induzione, questa tajine unisce tecniche di cottura tradizionali con standard moderni di durabilità. L'imballaggio robusto garantisce un trasporto sicuro e una conservazione protetta quando non in uso.