de Buyer Padella Affinity Uncoated Induction

La serie Affinity di De Buyer si riscalda in modo straordinariamente veloce, consentendo una cottura rapida e una preparazione efficiente. Il processo di cottura si interrompe immediatamente non appena viene tolta la fonte di calore. Hai il pieno controllo, proteggi vitamine e aromi e risparmi energia. Design, funzionalità e finitura vanno di pari passo, con l'obiettivo di ottenere risultati di cottura ottimali. La serie Affinity è progettata in un unico pezzo, il che porta a un risultato molto armonioso ed elegante. Le morbide curve, le linee raffinate, le dimensioni generose e le maniglie ergonomiche in acciaio inossidabile con finitura lucida caratterizzano la serie. La buona simmetria garantisce una resistenza alla deformazione senza compromessi, anche in presenza di sbalzi di temperatura estremi. La selezione e l'impegno nella scelta dei materiali sono senza pari: una composizione di sette strati di alluminio e acciaio inossidabile assicura una buona distribuzione del calore e previene il surriscaldamento localizzato. Affinity è adatta a qualsiasi fonte di calore, compresa l'induzione, è facile da pulire ed è resistente al forno e alla lavastoviglie.