de Buyer Casseruola Con Coperchio Prima Matera Manici In Ghisa ø24c

Pentola con coperchio, ideale per cucinare, sobbollire e per la preparazione di grandi volumi. La casseruola Prima Matera è composta per il 90% da rame e per il 10% da acciaio inossidabile AISI 304:

• Esterno 90% rame: eccellente conducibilità termica per un controllo perfetto del processo di cottura; circolazione del calore ideale in tutto il contenitore per risultati di cottura dal sapore unico.
• Interno 10% acciaio inossidabile: idoneità alimentare ideale e facile manutenzione. La bassa percentuale di acciaio inossidabile non compromette le proprietà del rame.

Due manici in ghisa rivettati garantiscono una maneggevolezza ergonomica. Novità: fondo speciale per induzione. Manutenzione del rame con una pasta per lucidare. Manutenzione dell'acciaio inossidabile: pulizia a mano. Adatta per tutti i tipi di piani cottura, compresa l'induzione.