Casselin - Eutectische gekoelde buffethouder GN 1/3

Il supporto buffet refrigerato eutettico Casselin GN 1/3 è un modello di contenitore professionale per la ristorazione, progettato per un controllo preciso della temperatura in attività di catering e hotel. Questa unità è dotata di tecnologia di raffreddamento eutettico, che utilizza materiali a cambiamento di fase per offrire una regolazione della temperatura costante ed energeticamente efficiente senza la necessità di una connessione elettrica continua. Il supporto accoglie contenitori Gastronorm GN 1/3 standard con dimensioni di circa 35,5 cm di lunghezza, 32,5 cm di larghezza e 20 cm di altezza, con una capacità che consente di trasportare e presentare gli alimenti in sicurezza. Realizzato con materiali durevoli e idonei al contatto con gli alimenti, dotato di un'isolamento robusto, garantisce prestazioni termiche affidabili per periodi prolungati. Il design include serrature sicure, maniglie ergonomiche per un trasporto sicuro e una superficie interna liscia per una facile pulizia. Ideale per buffet, eventi e cucine commerciali, questo supporto contribuisce al rispetto degli standard di sicurezza alimentare mantenendo i contenuti a temperature di servizio ottimali. Il sistema di raffreddamento eutettico può essere pre-raffreddato in frigoriferi standard, offrendo così flessibilità in diverse applicazioni. Le sue dimensioni compatte e le caratteristiche pratiche lo rendono adatto per un uso professionale, dove è essenziale mantenere una temperatura costante.