Ankarsrum Assistente originale AKM6230MW

Il design funzionale e coerente di Alvar Lennig per Electrolux del 1940 è stato sviluppato con cura. L'idea geniale di utilizzare la macchina in posizione verticale per l'uso di vari accessori è stata perfezionata. Per la grande ciotola in acciaio inox da 7 litri, azionata dal motore, sono disponibili alternativamente la frusta o il gancio per impastare, ciascuno con o senza raschietto per impasto sul bordo della ciotola. Il fissaggio del gancio per impastare (a distanza dal fondo della ciotola) o della frusta (a distanza dalla parete della ciotola) avviene secondo necessità. Entruti gli utensili possono muoversi tra il centro e il bordo della ciotola rotante, sostenuti da un braccio di mescolamento a molla, e azionati da un motore da 800 watt con regolazione continua.

Per impasti di lievito e impasti leggeri per pane fino a 5 litri, nonché per impasti pesanti per pane fino a 3,5 litri, il produttore consiglia la frusta. Per impasti di lievito e impasti per pane da 1 a 1,5 litri di massa, si raccomanda il gancio per impastare. Per piccole quantità di panna montata, pastella per pancake o pastella per torte, si consiglia il doppio frullatore, che viene posizionato sul motore con la propria ciotola. Qui, la ciotola da 3,5 litri rimane fissa, mentre all'interno della ciotola ruotano le due fruste.

Contenuto della confezione: ciotola in acciaio inox da 7 litri, coperchio in plastica, gancio per impastare in acciaio inox, frusta, raschietto per impasto, spatola per impasto e doppio frullatore con ciotola da 3,5 litri.