Ankarsrum Assistente Originale 6230

Il design funzionale e coerente di Alvar Lennig per Electrolux del 1940 è stato sviluppato con attenzione. L'idea geniale di utilizzare la macchina in posizione verticale per l'uso di diversi accessori è stata perfezionata. Per la grande ciotola in acciaio inox da 7 litri, azionata dal motore, sono disponibili alternativamente la frusta o il gancio per impastare, ciascuno con o senza raschietto per impasto sul bordo della ciotola. Il fissaggio del gancio per impastare (a distanza dal fondo della ciotola) o della frusta (a distanza dalla parete della ciotola) avviene secondo necessità. Entruti gli strumenti possono muoversi sul braccio di mescolamento a molla tra il centro della ciotola e il bordo della ciotola, che è azionata da un motore da 800 watt con regolazione continua.

Per impasti di lievito e impasti leggeri fino a 5 litri, così come per impasti di pane pesanti fino a 3,5 litri, il produttore consiglia la frusta. Per impasti di lievito e di pane da 1 a 1,5 litri di massa, si raccomanda il gancio per impastare. Per piccole quantità di panna montata, pastella per pancake o pastella per torte, si consiglia il doppio frullatore, che viene montato con una propria ciotola sull'azionamento. Qui la ciotola da 3,5 litri rimane fissa, mentre all'interno della ciotola i due frusti ruotano.

Contenuto della confezione: ciotola in acciaio inox da 7 litri, coperchio in plastica, gancio per impastare in acciaio inox, frusta, raschietto per impasto, spatola per impasto e doppio frullatore con ciotola da 3,5 litri.