Affilacoltelli

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Qualcuno sa indicarmi per favore dei buoni affila-coltelli che possono essere usati anche con le lame seghettate?

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Non sono solo i coltelli a consumarsi e quindi a dover essere affilati regolarmente. Anche le pietre dentate si consumano. È quindi assolutamente necessario affilare la mola di tanto in tanto per ottenere una superficie di affilatura assolutamente piatta. A questo scopo sono disponibili le cosiddette pietre per cunei. Mancano ancora all'appello....

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Salve, l'affilacoltelli Rösle Wetzstahl 25cm che è stato recentemente messo in vendita è di nuovo disponibile? Grazie

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Trovo che manchino ancora pietre con grana 8000-13000. Questi possono essere utilizzati anche per i rasoi. Alla gamma si possono aggiungere anche i cinturini in pelle. Naniwa e Shapton, ad esempio, sono due aziende che offrono pietre di questa classe.

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