Vino

Che si tratti di vigneti o cantine, intorno al vino c'è molto da scoprire. Soprattutto se ci si affida a uno dei più rinomati giornalisti del vino, come Jens Priewe. Qui si incontrano il Sancerre, il Chablis, il Châteauneuf-du-Pape e il Chianti. Vengono svelati segreti su tappi a vite e tappi di sughero, dos e don'ts, e si parla di bicchieri, temperatura di servizio, conservazione del vino e abbinamenti gastronomici, di varietà di uve, vini di qualità, vini con indicazione geografica, vini da tavola, DOC e altro ancora. Il viaggio attraversa i classici paesi vinicoli come Germania, Austria, USA, Ungheria, Sudafrica, Nuova Zelanda, Grecia, ma anche i "nuovi" paesi come Cina, Giappone, Europa dell'Est, Canada e Sud America. La nuova edizione completamente rivista del bestseller di Jens Priewe contiene anche informazioni interessanti sulla viticoltura in generale, sulla storia delle viti e delle bacche e sul contributo del clima.