für Geniesser

Il nome A.Vogel è sempre stato sinonimo di salute e freschezza della natura. Ora arriva il libro di cucina A.Vogel, che trasforma il cibo sano in puro piacere. Che si tratti di un aromatico insalata di pomodori e zucchine con lavanda, capesante al porro e lime, spiedini di gamberi su purè di lenticchie rosse o cioccolato piccante - "A.Vogel per buongustai" mantiene su ogni pagina ciò che il titolo promette. Suddiviso nei capitoli "Antipasti freddi e piatti leggeri", "Antipasti caldi e piatti intermedi", "Piatti principali", "Dolci" e "Bevande", il pregiato libro di cucina A.Vogel contiene 70 ricette tanto raffinate quanto deliziose di Felix Häfliger. E poiché gli occhi mangiano sempre, ogni ricetta è accompagnata da una fotografia squisita. Nella sua introduzione, Ingrid Schindler mostra quanto sia attuale - e quanto sia semplice - una dieta sana oggi. Ogni capitolo include una sezione di conoscenze sugli ingredienti, e ogni ricetta fornisce informazioni sui tempi di preparazione e sul valore nutrizionale. A colpo d'occhio, si può scoprire se il menu è a basso contenuto calorico, privo di colesterolo, senza glutine e/o senza lattosio. Grazie alla loro profonda conoscenza della vita e dell'opera del pioniere della medicina naturale Alfred Vogel (1902 - 1996), gli autori Felix Häfliger (ricette) e Ingrid Schindler (concetto, testo, consigli) hanno reinterpretato i suoi principi alimentari del secolo scorso in modo nuovo e contemporaneo. La loro conclusione: Un buon sapore è un sapore sano, e "Mangiare meno, ma meglio". Chi desidera gustare cibo sano troverà in questo libro A.Vogel, che stimola tutti i sensi, il meglio che la cucina naturale fresca e integrale ha da offrire oggi.