Feierabend-Blitzrezepte veggie

Moderno vegetariano con geni da bestseller

La voglia di ricette semplici e veloci, ma deliziose, è più presente che mai. Anche i due bestseller di ricette lampo finora pubblicati dallo chef stellato Christian Henze si sono costantemente posizionati in cima alla classifica dei migliori consigli. Cucinare con piacere senza grandi sforzi è sempre stata una specialità dello chef di alto livello Christian Henze. Come ex cuoco privato dell'erede industriale e star del jet set Gunter Sachs, ha perfezionato questo modo di cucinare, quando quest'ultimo si presentava spesso a tarda sera o di notte con amici affamati e assetati nella sua residenza. Qui, la priorità era una sola: doveva essere veloce, si poteva usare solo ciò che c'era in casa e doveva essere naturalmente preparato alla perfezione. Come realizzare questa cucina lampo gustosa anche a casa, perfettamente senza pesce e carne, lo mostra il trendsetter culinario in questo libro. Con piatti raffinati e moderni a base di sole cinque ingredienti, la cucina vegetariana semplice e deliziosa dopo il lavoro riesce davvero a tutti.