Essen wie eine vegane Kriegerin

Energia vegetale per donne forti "Jane e Ann ci hanno dimostrato ancora una volta: le due sono la prova vivente di come rimanere in forma con un'alimentazione vegana e gioia di vivere. Tutti noi possiamo imparare molto da loro." - Michael Greger, autore bestseller di How Not to Die. Le guerriere vegane lottano per ciò che è importante per loro: salute, felicità, comunità - e un'alimentazione equilibrata a base vegetale che è deliziosa e facile e veloce da preparare. Questo è esattamente ciò che rappresentano le autrici di successo Jane Esselstyn e Ann Crile Esselstyn. Invece di combattere con strumenti chirurgici e pillole, combattono con coltello, forchetta e mestolo contro malattie cardiache, diabete e altro, e il loro successo le avvalora. Queste ricette convincono anche i più scettici verso le verdure.

• Oltre 125 ricette vegetali varie - facili e veloci da replicare.
• Classici vegani e variazioni creative: da ciotole, insalate, zuppe, panini a piatti principali e contorni fino a dessert da sogno, c'è sicuramente qualcosa per tutti.
• Quasi tutte le ricette sono adatte per persone con problemi cardiaci o possono essere adattate in modo "cuore-friendly".
• Secondo il concetto alimentare di Caldwell B. Esselstyn Jr., uno dei più rinomati specialisti cardiaci e medici preventivi al mondo.

Jane Esselstyn e Ann Crile Esselstyn sono un fantastico duo madre-figlia e pioniere della cucina vegana sana. Scrivono libri di cucina, tengono conferenze, gestiscono un canale YouTube e informano instancabilmente su come le malattie legate allo stile di vita possano essere prevenute o curate attraverso una corretta alimentazione.