Economics of Bioresources

Questo libro fondamentale offre una visione intersettoriale e multidisciplinare dell'economia biobased. Illustra le opportunità per la produzione e l'utilizzo a valore aggiunto delle bio-risorse, discutendo al contempo i principali fattori e ostacoli coinvolti. Il libro è diviso in tre parti principali, la prima delle quali introduce i lettori alle basi dell'economia e dell'ingegneria delle bio-risorse. Per quanto riguarda l'economia, si parla del processo decisionale dal punto di vista delle politiche, dei produttori, degli investitori e dei cittadini; per quanto riguarda l'ingegneria, si affrontano le tecnologie chiave e la lavorazione delle biorisorse, nonché lo sviluppo di bioraffinerie per prodotti di alto valore su scala grande e piccola. A sua volta, la seconda parte del libro presenta casi incentrati su diversi tipi di utilizzo dell'energia e scritti da professionisti. I casi illustrano le imprese e le tecnologie coinvolte, nonché il ruolo dei cittadini, delle organizzazioni sociali e delle politiche. La terza e ultima parte del libro mette in luce le opportunità offerte dall'agricoltura sostenibile, dai prodotti industriali di valore e dai servizi innovativi, delineando anche le condizioni chiave per il successo,

Scritto da un team di studiosi e professionisti provenienti da diverse discipline ingegneristiche, scienze naturali e sociali, il libro è destinato principalmente a studenti universitari e laureati, nonché a professionisti del settore economico e politico che desiderano esplorare la produzione e l'uso sostenibile delle biorisorse. Tutte le questioni teoriche sono spiegate con l'aiuto di esempi reali, rendendo il contenuto altamente accessibile.