Economics of Bioresources

Questo libro fondamentale offre una visione trasversale e multidisciplinare sull'economia biobased. Spiega le opportunità per la produzione e l'uso di risorse biologiche a valore aggiunto, discutendo anche i principali fattori trainanti e gli ostacoli coinvolti. Il libro è suddiviso in tre parti principali, la prima delle quali introduce i lettori alle basi dell'economia e dell'ingegneria delle risorse biologiche. In termini economici, discute il processo decisionale dalle prospettive di politica, produttore, investitore e cittadino. In termini di ingegneria, affronta le tecnologie chiave e la lavorazione delle risorse biologiche, nonché lo sviluppo di bioraffinerie per prodotti ad alto valore su larga e piccola scala.

La seconda parte del libro presenta casi focalizzati su diversi tipi di utilizzo dell'energia, scritti da professionisti del settore. I casi illustrano le aziende e le tecnologie coinvolte, così come i ruoli dei cittadini, delle organizzazioni sociali e delle politiche. La terza e ultima parte del libro evidenzia le opportunità nell'agricoltura sostenibile, nei prodotti industriali di valore e nei servizi innovativi, delineando anche le condizioni chiave per il successo.

Scritto da un team di studiosi e professionisti provenienti da vari ambiti dell'ingegneria, delle scienze naturali e delle scienze sociali, il libro è principalmente destinato a studenti universitari e post-laurea, e a professionisti nel campo degli affari e delle politiche che desiderano esplorare la produzione e l'uso sostenibile delle risorse biologiche. Tutti i temi teorici sono spiegati con l'ausilio di esempi del mondo reale, rendendo il contenuto altamente accessibile.