Gestione della qualità nella gastronomia

Tedesco

Informazioni sul prodotto

Questo volume è orientato alle esigenze specifiche del settore gastronomico e aiuta - per avere una migliore presa sulla concorrenza della qualità - ad evitare la concorrenza dei prezzi attraverso la qualità
- a migliorare i processi di lavoro rivedendoli e presentandoli chiaramente - a dimostrare la capacità di mantenere una qualità costante - a identificare i cambiamenti del mercato attraverso indagini presso i clienti - a rafforzare la base di prova della responsabilità del prodotto - a migliorare la qualità dei processi di lavoro monitorandoli e presentandoli chiaramente. migliorare la solvibilità presentando alla banca un certificato ISO - migliorare la responsabilità personale e la motivazione dei dipendenti - aumentare la consapevolezza della qualità dei dipendenti - migliorare la competitività attraverso la gestione della qualità - ridurre la pressione sui costi attraverso strutture chiare e concise - identificare i punti di forza e di debolezza - avviare un processo di miglioramento continuo Se solo un punto.

Le specifiche più importanti a colpo d'occhio

Lingua
Tedesco
No. di articolo
7052333

Informazioni generali

Editore
Categoria
Libro specialistico
Data di rilascio
20.04.2015

Caratteristiche del libro

Lingua
Tedesco
Anno
2015
Numero di pagine
186
Copertina del libro
Copertina rigida

Valutazioni e opinioni