Retroscena

Visita al più grande giardino giapponese d'Europa: Sabine Rusch svela il segreto dell'arte dei giardini

Darina Schweizer
25.7.2025
Traduzione: tradotto automaticamente

Nel bel mezzo del rumore della grande città di Amburgo, ti aspetta un luogo inaspettato: il più grande giardino giapponese d'Europa. L'esperta e "signora delle camelie" Sabine Rusch ci mostra come le pietre, l'acqua e le piante parlano il loro linguaggio - e perché meno è meglio.

Felici, allegri, esuberanti: Il nostro viaggio di squadra ad Amburgo è stato molte cose, tranne che tranquillo. Soprattutto per quelli di noi che si sono goduti (o sono stati piuttosto infastiditi?) il movimento beat:

Tre giardini, una sola firma

«Ti piacerà sicuramente», dice Sabine Rusch mentre ci salutiamo e mi invita subito a seguirla. Ci aggiriamo per i sentieri fioriti e colorati e passiamo davanti alle serre. Alle nostre spalle, il brusio delle voci e il ronzio dei motori si affievoliscono e infine, davanti al Giardino Giapponese, i colori.

Armonia invece di una frenesia di fiori

Cosa ci dicono il pino nero e la pioggia blu

Molti ospiti del giardino giapponese vogliono anche vivere una vita lunga e sana. All'ingresso del giardino del tè c'è una vasca di raccolta. Qui possono lavare via lo stress e purificare l'anima prima di partecipare alla cerimonia del tè nella casa del tè che si trova alle sue spalle. Mi è piaciuto anche in Svizzera.

Vuoto, riduzione e amore per i dettagli: un viaggio su «Fuji»

Sabine Rusch indica il terreno. In un giardino cinese sarebbe ricoperto di mosaici, ma qui è fatto di semplici pietre. Anche il ponte che attraversiamo è fatto di pietra granitica invece che di legno colorato e decorato. Di tanto in tanto ci imbattiamo in piccoli prati aperti. «In giapponese, Ma» significa vuoto deliberato. «Kanso» significa ridurre all'essenziale.

Mentre sono perso nei miei pensieri sui significati, non mi rendo nemmeno conto che abbiamo raggiunto la cima del Fuji. Qui, l'architetto paesaggista Yoshikuni Araki ha creato un corso d'acqua unico nel suo genere nei giardini giapponesi: Da un lato, l'acqua sfocia nell'«Oceano Pacifico», dall'altro nel «Mar del Giappone». «La sua attenzione ai dettagli è notevole», dice Sabine Rusch.

Come città e giardino si fondono

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Amo tutto ciò che ha quattro zampe o radici, in particolare i miei gatti rifugio Jasper e Joy e la mia collezione di piante grasse. Le cose che preferisco fare sono andare in giro con i cani poliziotto e i gatti coiffeur per i reportage o lasciare che le storie sensibili fioriscano nei brockis dei giardini e nei giardini giapponesi. 


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