Les produits les mieux notés dans la catégorie Liqueur
Vous trouverez ici un classement des meilleurs produits de la catégorie ainsi que quelques informations sous chaque produit pour vous donner un meilleur aperçu.
1. Angostura Amer aromatique
Ce qui fait d'Angostura la première amertume au monde, son mélange ardent, n'a pas encore été complètement déchiffré. Outre son utilisation pour compléter le goût de nombreux cocktails connus, l'Amer d'Angostura est également excellent en cuisine, par exemple pour parfumer les desserts, les sauces pour le poisson et la viande.
2. Disaronno Amaretto
Amaretto Disaronno est fait à partir de noyaux d'abricot, le noyau qui se trouve dans la pierre d'abricot et est parfois aussi appelé abricot amande. Les noyaux d'abricots proviennent de Saronno, une petite ville au nord de Milan, dans la province de Varèse, de toute la région méditerranéenne. Ils sont macérés en grappa (lessivage). L'acide prussique, présent dans les amandes d'abricot comme dans les amandes amères, est excrété lors de la distillation. Amaretto Disaronno est le premier et le plus ancien Amaretto de tous les temps. La marque premium s'est établie au niveau international, est présente dans plus de 150 pays et jouit toujours d'une popularité croissante.
3. Chartreuse Vert
La "Chartreuse verte", l'originale, est la version plus douce de la Chartreuse Végétal d'origine. La Chartreuse Verte et la Chartreuse Jaune sont si étroitement liées qu'on peut même dire qu'elles sont sœurs. La principale différence avec sa sœur jaune est qu'avec 55% d'alcool, elle est plus puissante et plus intense. Les liqueurs de Chatreuse révèlent tout leur arôme à température ambiante, mais elles sont également appréciées comme digestif glacé ou comme ingrédient épicé dans les cocktails et les long drinks. La Chartreuse verte est de loin la liqueur la plus courante de la Chartreuse. Pourtant, elle n'a jamais été un produit pour tout le monde. En effet, si les ecclésiastiques, les musiciens, les hommes de lettres, les cinéastes et bien sûr les gastronomes entretiennent depuis des siècles des relations amoureuses secrètes ou publiques, du moins intenses, avec la Chartreuse verte, ce noble breuvage restait sinon volontiers dans l'ombre.
4. Jan Becher Amer de Carlsbad
La Becherovka est un "amer d'estomac". Ces liqueurs amères sont encore très populaires aujourd'hui et certaines, comme la Becherovka Carlsbad Bitter, sont devenues de véritables classiques. Dans la ville thermale de Karlovy Vary, en Bohême, qui fait aujourd'hui partie de la République tchèque, le pharmacien Josef Vitus Becher a mis au point une recette secrète d'herbes et d'épices qu'il a conservée dans de l'alcool vers 1800. Il a ensuite transmis cette recette à son fils Josef Becher, connu sous le nom de Jan en tchèque. Sous la direction de Jan, le "Becher-Bitter" est devenu célèbre, d'abord en Bohême, puis au-delà des frontières, en Autriche et en Hongrie et dans le reste de l'Europe. Aujourd'hui connu sous le nom de Becherovka, il appartient au groupe Pernod-Ricard et est distribué dans le monde entier.
5. Marzadro Le 18 Lune
La Grappa Stravecchia est obtenue par la distillation de cinq marcs du Trentin, tels que le Marzemino, le Teroldego, le Merlot, le Muscat et le Chardonnay, qui sont chauffés au bain-marie et passent ensuite dans des flacons de distillation qui ne sont pas reliés en série. Il mûrit dans de petits fûts de cerisier, de frêne, de chêne et de robinier, ce qui donne au distillat ses caractéristiques typiques de parfum, d'arôme, de couleur et de goût. La durée du pneu reflète les rythmes de la nature : de lune en lune 18 mois passent. Le parfum devient intense, éthéré et harmonieux. Le goût perd de sa fragilité initiale et s'arrondit pour laisser une agréable sensation soyeuse en bouche. La couleur acquiert une tonalité ambrée chaude. Le maître distillateur accompagne le processus d'élevage jusqu'à l'assemblage idéal et l'harmonie parfaite entre le bois et la grappa. Le résultat est Le Diciotto Lune Marzadro, une grappa raffinée pour la méditation.
6. Drambuie L'île du Ciel
Drambuie... Gaélique pour "anan buidheach", "une potion qui rend heureux"... est une liqueur écossaise fabriquée à partir de whisky de malt et de whisky de grain de 17 ans d'âge, de miel de bruyère des Highlands et de diverses herbes.
7. Sanddorn Andalö
Au 19e siècle, la contrebande d'alcool vers la Suède via la mer Baltique était florissante. En 1889, le contrebandier CCarl Petter Andersson a pris la mer avec son bateau de contrebande Andalö. L'alcool de contrebande se mélange alors au jus d'argousier frais qu'Andersson avait emporté à bord pour se fortifier, pour donner un spiritueux au goût délicieux. De retour à terre, Andersson affina la recette et laissa son invention à ses descendants sous le sceau du secret le plus absolu.
8. Frangelico Original
Frangelico - l'original parmi les liqueurs de noisettes. Avec son goût fabuleux, Frangelico est unique. Non seulement le Frangelico pur a un goût délicieux, mais il s'intègre parfaitement dans de nombreux cocktails.
9. Distillerie Mount Rigi Mont Rigi - Saveur des Alpes Liqueur Apéritive Suisse
Une liqueur de cerise avec un soupçon de citron qui vient du milieu de la Suisse : la liqueur du Mont Rigi. Fabriqué selon d'anciennes recettes, il doit être servi à l'apéritif. Une destination touristique populaire en Suisse est le Mont Rigi, un massif montagneux dont le Rigi Kulm, le plus haut des six sommets, culmine à 1797,5 mètres au-dessus du niveau de la mer. Entouré de trois lacs, le Rigi est donc presque entièrement entouré d'eau. Chaque été, des foules de touristes se pressent au sommet pour profiter de la vue magnifique. Mais le mont Rigi est également célèbre pour autre chose : le kirsch, qui est distillé à partir des fruits rouges et sucrés qui poussent sur les pentes de la montagne. La liqueur du Mont Rigi est produite par la distillerie du Mont Rigi à Zoug selon d'anciennes recettes. Elle présente une note légèrement fruitée d'agrumes en plus du goût typique de la cerise et doit être servie glacée en apéritif.
Liqueur
CHF27.70 CHF39.57/1l
Distillerie Mount Rigi Mont Rigi - Saveur des Alpes Liqueur Apéritive Suisse
1 x 70 cl
10. Zwack Liqueur Unicum
Le Zwack Unicum aurait reçu son nom d'une manière intéressante. En 1790, le docteur Zwack, médecin royal, proposa au monarque des Habsbourg, Joseph II, une amertume faite maison pour guérir les difficultés digestives. Le roi, quant à lui, fut tellement enthousiasmé par l'amer aromatique qu'il s'exclama : "Dr Zwack, c'est unique". Aujourd'hui, le délicieux bitter est produit par la sixième génération à partir de 40 botaniques différents. Certaines herbes et plantes sont distillées, d'autres sont macérées puis vieillies jusqu'à six mois en fûts de chêne. Le résultat est un amer aux herbes extrêmement puissant et aromatique, parfait comme digestif.
