Valaisanne Entrepôt

Notre Valaisanne Lager – brassée avec beaucoup de passion et d'amour à Sion.

La Valaisanne Lager se distingue par sa couleur or pâle et sa magnifique mousse, faisant d'elle un véritable régal pour les yeux à tout moment. Grâce à la méthode de brassage traditionnelle et à l'ajout des houblons aromatiques classiques Spalter Select, Saazer et Bravo pendant la fermentation, elle développe un arôme de houblon épicé et légèrement fruité. Les saveurs s'harmonisent parfaitement avec le goût doux de la bière lager. En bouche, elle révèle une agréable sensation, complétée par une légère amertume.

De manière traditionnelle, le moût de bière est préparé dans des cuves en cuivre à la brasserie. Dans notre cave de fermentation et de maturation, le moût est fermenté à l'aide de notre propre levure de bière, puis la bière finie est stockée et affinée. La bière mature est goûtée par nos maîtres brasseurs et contrôlée pour sa qualité. Ensuite, la bière non filtrée est soigneusement embouteillée.