Terra Sana Tamari strong /glf

La Tamari est une sauce soja japonaise puissante et sans gluten, fabriquée à partir de fèves de soja et de Koji, un champignon noble japonais unique. Notre Tamari est produite de manière traditionnelle par de véritables artisans japonais et nécessite un temps de fermentation de pas moins de 12 mois. Cela se fait dans des fûts en cèdre vieux de 100 ans. Le goût de la Tamari est merveilleusement complexe et englobe les cinq saveurs : salé, acide, sucré, amer et umami. Avec cette sauce soja japonaise, vous pouvez vraiment élever n'importe quel plat : soupes (au miso), plats de nouilles, marinades, sushi et même plats mijotés ! Disponible également en 125 ml, 250 ml et 500 ml.