Tautona Sachets de recharge de sucre de bouleau/xylitol

Le sucre de bouleau Tautona est un édulcorant de table à base de xylitol, dérivé du mot grec "xylon" (bois). Vers 1890, le professeur de chimie allemand Emil Fischer a découvert, à partir de copeaux de bois, un composé jusqu'alors inconnu, appelé xylitol. En 1902, le Dr Fischer a reçu le prix Nobel de chimie pour ses multiples réalisations. Au début de son utilisation et de ses recherches, le xylitol était notamment extrait du bouleau finlandais comme matière première, d'où son nom de sucre de bouleau. Propriétés : La consommation d'aliments et de boissons contenant du xylitol au lieu du sucre traditionnel peut aider à soutenir la minéralisation des dents. Calories/glucides : en raison de la valeur énergétique plus faible du xylitol, l'assimilation des glucides est plus faible qu'avec le sucre traditionnel, car seuls 25 % des glucides du xylitol sont métabolisés lentement dans le corps. Augmentation du glucose sanguin (IG) : La consommation d'aliments et de boissons contenant du xylitol au lieu du sucre traditionnel entraîne une augmentation plus faible du glucose sanguin après le repas par rapport au sucre traditionnel.