Sonnentor ail granulé

Sonnentor Granulé d'Ail

Composition : Ail*
Légende : * Biologique, ** Germes, *** Demeter.

Caractéristiques : Chasse les vampires et ravit les gourmets. Ceux qui l'évitent par crainte de mauvaise haleine passent à côté de quelque chose. Aimé par beaucoup, détesté par certains, l'ail donne du caractère à d'innombrables plats. Son arôme intense et piquant se transforme rapidement à l'état cuit ou frit. Ainsi, l'ail cuit ou frit est beaucoup plus sucré et doux que sa version crue. Que ce soit cuit, frit ou cru, l'ail se marie avec presque tout. Conseil : Comme l'ail devient très vite amer lorsqu'il est frit, il est préférable de le chauffer à basse température et rapidement.

Utilisation : L'ail est sans doute le champion des épices. Il peut subtilement rehausser tous types de plats ou leur donner une saveur aromatique d'ail.

Valeurs nutritionnelles :
Énergie : 1290 kJ (307 kcal) par 100 g
Matières grasses : 0,4 g par 100 g
dont acides gras saturés : 0,1 g par 100 g
Glucides : 20,7 g par 100 g
dont sucres : 3,9 g par 100 g
Protéines : 10,2 g par 100 g
Sel : 0,1 g par 100 g

Allergènes : Peut contenir du dioxyde de soufre et des sulfites.

Remarques : Conserver dans un endroit frais et sec.

Fabricant : Bio Partner Schweiz AG, Staufferstrasse 2, CH-5703 Seon.