Sonnenkorn Graines de lin dextrinées Bio Bourgeon

Les graines de lin sont les graines du lin – une plante à fleurs bleu pâle qui fournit non seulement des graines de lin, mais aussi des fibres végétales d'utilisation variée. Les graines de lin peuvent servir de source appropriée de fibres alimentaires et d'acides gras oméga-3 (acide alpha-linolénique) dans une alimentation équilibrée. De plus, elles contiennent également des quantités significatives de potassium, de zinc, de calcium, de magnésium et de fer, ainsi que de la vitamine B1. Cependant, la coque dure des graines de lin empêche l'absorption de ces nutriments dans l'intestin.

Il est donc nécessaire de bien mâcher les graines ou de procéder à un traitement préalable des graines de lin – la dextrinisation : les graines de lin sont écrasées, ce qui détruit la coque et permet aux sucs digestifs d'accéder aux précieux composants. Il est conseillé de faire tremper les graines de lin dans l'eau – cela permet aux mucilages de gonfler. Les graines de lin gonflées remplissent l'intestin et peuvent, selon l'expérience, faciliter le transit intestinal. Les graines de lin BIO Knospe de Sonnenkorn et les graines de lin BIO Knospe Gold proviennent d'Amérique du Nord. La dextrinisation a lieu en Suisse.

Graines de lin dextrinées BIO Knospe. Valeurs nutritionnelles : Valeurs nutritionnelles pour environ 100 g % des besoins quotidiens

Matières grasses 32,1 g

dont acides gras saturés 2,9 g

dont acides gras monoinsaturés 6,1 g

dont acides gras polyinsaturés 23,1 g

Glucides 0 g

Protéines 20-27 %

Fibres alimentaires 25 g

dont mucilages 3-6 g

Minéraux 3-5 g

Énergie 1950 kJ / 472 kcal

Ingrédients : Graines de lin BIO dextrinées.