Sirocco Boîte à thé Medium Gentle Blue 80 g

Le noble classique du thé noir séduit par une touche de fraîcheur citronnée, qu'il doit à la bergamote cultivée biologiquement. L'Earl Grey est un mélange de thé qui, à l'origine, se composait exclusivement de variétés de thé chinoises et était légèrement aromatisé avec l'huile fine et parfumée de la bergamote. Le thé a été nommé d'après Charles Grey, 2e comte Grey (1764-1845). Ce dernier a abrogé en 1833, en tant que Premier ministre britannique, le monopole de prix de la East India Company dans le commerce du thé avec la Chine. Cependant, le thé n'est pas réellement une invention de ce comte Grey. La légende raconte que lors d'une tempête pendant la traversée, la cargaison a été fortement secouée et que de l'huile de bergamote s'est déversée sur les boules de thé. Lord Grey a demandé à voir les dégâts à l'arrivée du navire à Londres et a décidé de goûter d'abord le thé avant de décider si la cargaison devait être détruite. Le thé a été si bien accueilli par ses amis et connaissances que le comte a décidé de commercialiser le thé aromatisé. Aujourd'hui, un Earl Grey n'est plus seulement mélangé à des variétés de thé chinoises, mais aussi à des variétés indiennes, et il s'accorde parfaitement avec des plats légèrement salés et des petites collations.