Sirocco Boîte à thé

Sirocco Boîte à thé moyenne Rooibos Tangerine (80g)

Un rooibos biologique unique en provenance des montagnes de cèdre d'Afrique du Sud - digeste, fruité et sans caféine. La note subtile de mandarine contribue au caractère unique de ce mélange. La beauté sauvage de la région des monts Cederberg, dans le sud-ouest de l'Afrique du Sud, est le berceau du rooibos, à environ 200 km au nord du Cap, autour des villes de Clanwilliam et Citrusdal. On ne la trouve que dans cette région du monde et il n'est donc pas étonnant qu'elle soit devenue la boisson nationale d'Afrique du Sud. On ne sait pas exactement quel est l'âge du rooibos (afrikaans rooi = rouge et bos = buisson), mais il a été décrit pour la première fois en 1772 par le botaniste Carl Thunberg comme une plante médicinale des Khoisan. Contrairement au thé noir ou vert, le thé rooibos ne contient pas de caféine et peu de tanins, ce qui évite d'éventuels effets tels qu'un goût amer ou des insomnies. Pour donner au rooibos une note plus exclusive, nous l'avons mélangé avec un peu d'hibiscus et de tangerine, une variété asiatique de la mandarine plus connue. Il en résulte un thé délicieux, à l'arôme merveilleux, qui peut être dégusté tard le soir.

Utilisation

Un rooibos doit être infusé à une température d'eau de 95-98°C (laissez l'eau reposer un moment dans la bouilloire après l'ébullition et attendez qu'elle cesse de bouillir).