ScrapCooking Poudre adhésive CMC

La poudre CMC est un outil indispensable dans toute pâtisserie qui travaille avec de la pâte à sucre. En tant qu'agent épaississant populaire, elle permet d'obtenir une pâte à sucre plus stable, qui sèche plus rapidement et qui est idéale pour le modelage. De plus, avec un peu d'eau, on peut en faire un colle comestible, particulièrement utile lors de la pose de décorations de gâteaux. Ainsi, il est encore plus facile de réaliser des ornements créatifs !.