Un Gin de qualité qui se boit volontiers avec de la glace et un zeste de citron. A découvrir et adopter dans les classiques de son mini-bar. Les origines de Monkey 47 remontent au milieu des années 50 durant lesquelles un Commandant britannique de la Royal Air Force, Montgomery Collins, en poste en Allemagne, décida de créer son propre gin qu’il appela « Max the Monkey – Schwarzwald Dry Gin ». Il faisait ainsi référence à Max, un singe qu’il avait adopté au zoo de Berlin, qui était à l’époque en pleine reconstruction, et au lieu de production de ce gin, La Forêt Noire. En 2008, Alexander Stein décida de recréer la recette de ce gin retrouvée dans les années 1960 et créa la distillerie Black Forest... Pour rendre hommage au Commandant Montgomery Collins, à son singe Max et en raison des 47 botaniques utilisés dans la recette, Alexander Stein le baptisa MONKEY 47.
Der Gin aus dem Schwarzwald, welcher wirklich einen starken Geschmack hat was natürlich fast klar ist bei 47 Botanicals. Er überzeugt mich durch seine intensive, würzige Note und ist pur die geballte Ladung an Aroma. Eher im Hintergrund nehme ich Zitrusaromen wahr, was den Gin jedoch abrundet.
Jane55
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Miran_Derea