Rapunzel Riz Basmati blanc Original

Rapunzel Himalaya Basmati Riz blanc (500g)

Ce riz parfumé et léger provient des États indiens d'Uttarakhand et d'Uttar Pradesh, au pied de l'Himalaya. Des familles de paysans indiens cultivent la variété traditionnelle "Dehradun Type 3" avec beaucoup de travail manuel et d'efforts, en suivant strictement le "Code de Pratique sur le Riz Basmati". Cette variété non hybride permet aux agriculteurs de rester indépendants des semences brevetées et des hybrides, car ils peuvent chaque année tirer de nouvelles plants de riz à partir de la récolte de l'année précédente. Savourez ce riz Basmati pur qui dégage un parfum délicat dès la cuisson.

Utilisation

Très bien adapté à la cuisine orientale et asiatique, idéal comme accompagnement parfumé.

Conseils de préparation

Pour 250g de riz, porter à ébullition le double de la quantité d'eau, ajouter le riz et laisser mijoter à feu doux dans une casserole fermée pendant environ 10-15 minutes. Retirer du feu et laisser reposer le riz pendant 5 minutes. Saler le riz uniquement après la cuisson.