Rapunzel Jasmin Top Rice Long Grain White Organic

Général
Spécialité de riz parfumé exotique de Chiang Rai, la perle du nord de la Thaïlande. Le riz jasmin séduit par son arôme floral délicat. Les agriculteurs cultivent ce riz de haute qualité avec beaucoup de travail manuel.

Fabrication
Après la récolte, le grain de riz est nettoyé, décortiqué, poli, trié plusieurs fois et emballé.

Origine des principaux ingrédients
Thaïlande

Utilisation
S'accorde parfaitement avec la cuisine asiatique et orientale, particulièrement adapté comme accompagnement parfumé pour les plats au curry.

Conseils de préparation
Pour 250 g de riz, porter à ébullition le double de la quantité d'eau, ajouter le riz et laisser mijoter à feu doux dans une casserole fermée pendant environ 15 minutes. Retirer du feu et laisser reposer le riz pendant 5 minutes. Saler le riz seulement après la cuisson.